No “Como funciona aí?” – um programa para entender como funcionam as leis lá fora, – você vai saber um pouco mais sobre a produção de chocolate pelo mundo.
Em barra ou em trufa, amargo ou ao leite. Seja como for e onde for, chocolate é uma paixão. A história do doce começa nas civilizações antigas da América Central e do Sul. Os Maias e os Astecas, desenvolveram o costume de beber chocolate.
Mas foi na Suíça que finalmente surgiu a mistura consagrada de chocolate, leite e açúcar, e são justamente os suíços os maiores consumidores. Nesta edição, vamos mostrar qual o diferencial do chocolate suíço.
O “Como funciona aí?” desembarca, também, no maior produtor de chocolates do mundo, a Bélgica. A produção do doce no país segue um rigoroso controle de qualidade.
